Chi siamo

L’Antica Bottega del Pane si trova in via Faentina ed è costantemente inebriata dall’odore di pane caldo. Il pane viene sformato a tutte le ore e a fine giornata le rimanenze vengono donate alla mensa dei poveri, sicuramente un gesto da ammirare. Fra i prodotti segnaliamo colazioni, panini, insalate di ogni tipo e pranzi da asporto.

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Pane Toscano DOP

Il marchio “C.P.T. Pane Toscano a Lievitazione Naturale” è stato registrato dal Consorzio a cui è affidata la sua tutela e promozione. Il Consorzio promuove il “disciplinare del Pane Toscano DOP (Denominazione di Origine Protetta) di cui seguirà l’iter di riconoscimento ai fini del regolamento SEE 510/2006.

Scopri il nostro pane DOP

Artigianalità

Firenze, capoluogo toscano, città ricca di storia, cultura ed arte, da sempre ha legato la sua grande propensione lavorativa al concetto di artigianalità. Nel massimo splendore del Granducato di Toscana, i Medici si circondarono di artigiani, capaci ognuno nel proprio settore, di originare nella seconda metà del XIV secolo il movimento artistico denominato Rinascimento. Questa propensione a mantenere vive le tradizioni ha trovato la sua più grande espressione nel mondo gastronomico fiorentino. Sotto questo influsso l'Antica Bottega del Pane ha posto le sue radici, cercando il giusto connubio tra tradizione e innovazione, prediligendo sempre le capacità sensoriali date dall'esperienza del singolo fornaio.

I nostri prodotti

L'Antica Bottega del Pane ha sviluppato, nel corso degli anni, il desiderio di dare al cliente un prodotto sempre nuovo, di qualità, garantendo il miglior servizio possibile. La sviluppatissima gamma di prodotti, in grado di soddisfare ogni palato o richiesta, ricopre tutta la produzione di panificati, salati e dolci.

Non solo bottega...

Altro aspetto fondamentale che caratterizza la nostra attività riguarda il servizio che quotidianamento garantiamo a clienti privati, alberghi, bar, ristoranti, trattorie, ecc. I nostri negozi dalla mattina presto aperti fino a sera tardi garantiscono sempre una produzione fresca, con sfornate di pane, schiacciate, pizze e dolci sempre caldi

Vengono realizzate forniture per rinfreschi garantendo sempre la massima qualità del prodotto.
Degne di nota sono le pizze da asporto realizzate, continuamente, utilizzando sempre ingredienti freschi e di prima qualità usufruendo dei prodotti scelti del negozio d'alimentari. Inoltre su ordinazione si realizzano torte per eventi decorate con grande maestria.

La ditta garantisce un continuo servizio alle numerosissime strutture dislocate in tutta Firenze come alberghi, ristoranti e trattorie con automezzi dotati di ogni pass per il centro città, che raggiungono i clienti, dopo ogni sfornata, per garantire la freschezza sulla tavola dei loro ospiti.